东北红肠蒸熏炉多功能红肠烟熏炉

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张钦丽
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  • 主营产品| 烟熏炉,食品机械,环保机械,包装机械,屠宰机械
  • 单位地址| 山东省潍坊市诸城市韩戈庄工业园
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诸城精诺机械有限公司提供东北红肠蒸熏炉多功能红肠烟熏炉。东北红肠蒸熏炉用于红肠,香肠,烤肠等肉制品的制作,红肠熏炉功能非常多,一共有三种功能,蒸煮烘干烟熏,可实现香肠的一次成型,可以将灌装好的香肠直接推到烟熏炉内,然后操作就行了,简单方便,东北红肠蒸熏炉我们的红肠熏炉采用不锈钢制作,不易生锈,并且红肠蒸熏炉带有高压自动清洗功能,能---的清洗红肠熏炉内的烟油,该设备程度的减少人工劳动力,实现现烤现卖。

多功能红肠烟熏炉的介绍:

多功能红肠烟熏炉采用304不锈钢结构,具有烟熏、干燥、蒸煮、清洗、烘烤等功能,用户可根据产品加工工艺的不同要求,选择合理的工艺程序,实现熟化和灭菌的目的,采用plc自动可编程控制,操作方便简单。红肠烘干机干燥、蒸煮、烟熏三工序可按设定时间自动转换,温度按设定值自动调节,工序结束自动显示;主循环风扇送风均匀,使炉体内温度均匀,该机---采用了双层不锈钢散热器,对炉温升温迅速,干燥效果---,而目前国内同产品采用盘管式散热器,两者的升温效果是---的。附有喷淋、清洗功能;采用设定参数方式,通用性广,自动运行中的参数可修正。设备主要用于做各种肉制品。 电脑自动化控制:大屏幕人机界面,在一个界面上同时显示各种参数,以便监控运行状态,可实现远程控制。
烟熏炉的特点:
1.采用木粒发烟系统,外置式发烟系统的进烟管道优化设计,能有效地减少烟焦油对食品的污染。
2.自动控制(可直观显示设备的运行状态,温度动态显示)。
3.---的风循环系统设计(有效---产品在烘烤,烟熏、干燥、蒸煮等过程中的温度,温度的一致性,从而---了产品着色均匀,色泽美观)
4.采用日本smc进口电磁阀,汽缸性能稳定---。
5.可根据您的需要为您定做4门4车/4门8车设备
烟熏炉是集蒸煮、烘干、烟熏、上色于一体的烟熏炉,经过烟熏后食品的颜色---,还有一种烟熏后的香味,让人感觉香而不腻,也能达到效果,哪里的烟熏炉---,还是诸城兆源机械的好,---代替了传统的烟熏炉方法,节省了工人的劳动了,提高工作效率,更增强了食品的口感及弹性。

一、烟熏炉的构造:由蒸熏室、供热系统、烟雾发生器、送风、排风系统、风干系统、洗清系统、机电气控制系统组成,烟熏炉分为半自动按键的、全自动摸平的,全自动的有自动清洗功能。
二、烟熏炉介绍:烟熏炉是肉制品熟化过程中必不可少的设备之一,主机框架夹层均填充耐高温材料一次成型,使保温效果增强,密封性好,节能---。本机具有蒸煮、干燥、烘烤、烟熏、排风等功能。经过十几年的研制生产,根据客户的要求及市场反馈信息,对产品进行了更合理的改进,使其加热速度、烟熏效果都达到理想的效果。烟熏炉,电脑全自动控制,采用plc自动可编程控制另外还有电器控制,操作方便简单。干燥、蒸煮、烟熏,每个工序可按设定时间自动转换,温度按设定值自动调节,工序结束自动显示。可存储100套不同配方。烟熏炉---采用了双层不锈钢散热器,对炉温升温迅速,干燥效果---,炉体内部设有进口的保温材料,保温效果好,而目前国内同关产品采用盘管式散热器,两者的升温效果是---的。

烟熏炉采用---304不锈钢制作,不易生锈,清洗方便,并设有自动清洗功能(蒸汽喷射,高温清洗杀毒)方便您在设备使用完以后清洗,保持设备的干净清洁。
烟熏炉设计外型美观,模仿德国烟熏炉制作方式并加入了审美的简单大方,从而研制出了这款自动清洗型的烟熏炉。

烟熏炉采用外置发烟装置,发烟系统外置式木粒、木屑发烟系统,发烟稳定,上色快,并且进入箱体中的烟干净清洁。不仅使产品产生果木香气,而且可以使产品熏成由浅入深的金黄色。分体式糖炉发烟系统,可熏制传统的中式产品,产生特有的糖熏味道,并且颜色可以控制,深可以成为枣红色。两种发烟系统同时使用能产生---烟熏香气和颜色。门上木粒发烟系统,采用上---的内循环发烟工艺,低氧状态发烟,缩短烟道长度,降低能耗,减少设备占地面积。材质、保温箱体结构以单车为单元,可以拼装成不同的组合。材质采用进口sus304不锈钢拉丝扳。保温层采用进口聚氨酯保温材料,耐高温一次成型,保温性能---。
烟熏炉由多个系统组成:具有热风(干燥或烘烤)蒸煮、烟熏、排风等功能。主要有主机(炉体)发烟装置、主管路、高压蒸汽系统、低压蒸汽系统、电器控制部分等系统组成。
(1)主机(炉体)食品的烟熏蒸煮等工序都在主机内进行,烟熏炉上部设有电动风机,电动机设有高速和低速旋转,使盘管加热器的热量和低压蒸汽在炉内强制循环,控制炉内烟量和温度均匀。炉内设有温度传感器,用于自动检测蒸煮、烘干和烟熏温度。
(2)发烟装置 烟熏炉的烟熏箱上部为锯沫箱,由减速机带动搅拌机构,锯沫周期地送与下部发烟炉盘的电热器,由电控箱上的发烟按钮控制,锯沫受热缓慢燃烧而发烟,被风机吸入主机以熏制熟食品。可根据客户要求定做烟熏炉,添加或去掉某一部分的配置.

烟熏炉特点:本机主要由炉体、加热系统、循环风系统、发烟系统、及电控系统等组成1、炉体:炉体内部所有构件及外壁均采用sus304不锈钢制造,耐腐蚀。将产品方在挂车上,送入炉体内,关好炉门,即可按设定工艺参数进行设定实现产品加工。
2. 加热系统 蒸煮部分:炉体外接蒸气系统,蒸汽通入炉体内,对炉内产品直接加热。蒸汽量可根据不同的产品进行调节。烘---分:炉内配置电加热管,通电后电加热管发出热量,通过循环风系统进行烘干、烘烤。
3.循环风系统 :炉体顶部装有双速电动风机,大功率和大风量---炉内升温,使各处温度均匀一致,---制品的稳定---。
4. 发烟系统:配有内置发烟和外置发烟两种形式可供客户选用,内置发烟是将烟熏配料直接放置炉内发烟盘上,通电后实现烟熏。外置发烟配置外置发烟炉,将调好的配料放进发烟炉,通过上端搅拌电机缓慢带入发烟盘上,实现烟熏。
5.电控系统:120型烟熏炉采用时间继电器控制系统,主要控制时间和温度来完成产品加工,简单方便,每个工艺完成后会自动报警提醒。
烟熏炉是肉类产品熟制的关键性设备。可蒸煮各种香肠、火腿肠、干肠、腊肠、烤肉及各种鱼等。操作简单、方便---。
●本机采用人机界面及plc全自动控制,自动化程度高。
●本机具有蒸汽加热(蒸煮)、热风(干燥或烘烤)、烟熏、排气等功能。
●可以根据用户要求自由组合,实现多种加工工艺,能够存贮99个固定程序,可供用户随时调用。
●采用蒸汽加热升温,一般适用有锅炉的用户或者配置蒸汽发生器。
●采用双层不锈钢结构,超厚夹层中填充保温材料,降低能耗。
●各工艺参数(时间、温度等)由人机界面显示、控制,可---准确无误。
●工作完成或中途机器出现故障,具有自动报警功能。
●设有两个温度检测和一个湿度检测。
售后服务
诸城市兆源机械有限公司售后服务承诺
1、服务宗旨:快速、果断、准确、周到、---
2、服务目标:服务赢得用户满意
3、服务效率:保修期内或保修期外如设备出现故障,供方在接到通知后,维修人员---的时间内可达到现场并开始维修。
4、服务原则:产品保修期为十二个月,在保修期---方将免费维修和更换属原因造成的零部件损坏,保修期外零部件的损坏,提供的配件只收成本费,由需方人为因素造成的设备损坏,供方维修或提供的配件均按成本价计.


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